Ciuperci coapte – reteta simpla de post

noiembrie 19, 2018 By admin

Ciuperci coapte – reteta simpla de post

De obicei, preferați să pregătiți rețeta hipercalorică de ciuperci cu cașcaval, unt, usturoi și verdeață. Dar noi vă prezentăm rețeta de ciuperci coapte , sunt la fel de gustoase. Iar în sezonul ciupercilor de pădure puteți înlocui ciupercile Champignon cu alte tipuri. Nu o să regretați!

INGREDIENTE:

  • -800 g de ciuperci Champignon;
  • -4 căței de usturoi;
  • -o linguriță de ierburi de Provence;
  • -sare, piper, ulei de măsline — după gust;
  • -40 ml de oțet balsamic.

MOD DE PREPARARE:

  • 1.Tăiați ciupercile în bucăți sau lăsați-le întregi.
  • 2.Amestecați uleiul de măsline cu usturoiul pisat, ierburile de Provence, sarea, piperul și oțetul balsamic.
  • 3.Turnați uleiul condimentat peste ciuperci și amestecați.
  • 4.Marinați ciupercile timp de 15-20 minute.
  • 5.Apoi transferați-le într-o tavă termorezistentă și coaceți-le la 200ºC, timp de 15-20 minute. Amestecați-le de 2 ori în timpul procesului de coacere.

De asemenea, va recomandam Reteta de vinete cu usturoi

Reteta de vinete cu usturoi – Iti trebuie urmatoarele ingrediente: 4 vinete lungi, o capatana de usturoi, o legatura de patrunjel verde, 100 ml ulei de masline, sare, piper, dupa gust, patrunjel, pentru decor.

Mod de preparare: Taie felii vinetele, incinge grill-ul, apoi pune feliile de vinete pe el. Coace-le bine pe ambele parti, apoi ia un vas incapator, in care pui un strat de vinete si presara sare, piper, dupa gust. Toaca bine usturoiul si adauga-l peste vinete.

Repeta straturile, pana cand ai terminat toate feliile de vinete. Toarna ulei de masline peste, astfel incat preparatul sa fie acoperit in totalitate, pune la rece cateva ore, apoi orneaza cu patrunjel si serveste preparatul alaturi de cateva felii de paine prajita.

Metoda simpla pentru ca vinetele sa nu absoarba mult ulei: Vinetele preparate sub diferite forme sunt mancarea preferata a unora dintre noi, cu conditia sa nu fie imbibate in ulei. Totusi, se poate intampla ca, atunci cand le prajim, legumele in discutie sa absoarba mult ulei si reteta noastra sa fie compromisa.

Pentru ca vinetele sa nu se transforme in adevarate lipitori de ulei, bunica ne sfatuieste sa folosim albusul de ou.

Mai intai, spalam vinetele, apoi le taiem in rondele. Batem albusurile spuma timp de 1 minut. Ungem cu o pensula fiecare rondela de vinete in strat fin.

Le prajim intr-o cratita cu putin ulei, la foc moale, avand grija sa intoarcem rondele pe fiecare parte. Cand sunt gata, le scoatem pe farfurie si putem adauga verdeata preferata.

COMMENTS

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sanatate

  • De ce este bine să mâncăm roșii

    Roșiile sunt gustoase și bogate în vitamine și alți nutrienți importanți. Efectul lor benefic asupra sănătății se datorează, în principal, datorită conținutului de licopen, un antioxidant puternic care ajută organismul uman în lupta contra distructivilor radicali liberi, responsabili de apariția mai multor forme de cancer, spre exemplu. Un alt efect benefic este acela că protejează
    Read more »

  • Rosiile au multe beneficii pentru sanatate, dar trebuie sa cunosti si efectele adverse

    Cu siguranţă ştii că orice exces poate fi dăunător pentru organism. La fel se întâmplă şi în cazul roşiilor. Deşi sunt foarte sănătoase şi au o mulţime de beneficii, consumul lor în exces poate provoca rău. Află care sunt principalele dezavantaje! Afectează digestia Deşi roşiile pot ajuta la menţinerea sănătăţii sistemului digestiv, când sunt mâncate
    Read more »

  • Unguentul cu patlagina, un leac care nu trebuie sa-ti lipseasca din casa. Iata cat de usor se prepara:

    Unguentul cu patlagina este o comoara la casa omului. Se foloseste in tratarea ranilor purulente, arsurilor, furunculozei, eczemelor, herpesului, varicelor, hemoroizilor sangeranzi, iritatiilor pielii, ulceratiilor cutanate, ulcerului varicos, intepaturilor de insecte, plagilor infectate (inclusiv a celor deschise). Ingrediente: 100 g untura de porc nesarata (sau unt cu 80% grasime), 50 g frunze proaspete de patlagina.
    Read more »

  • Ceaiul de macese, un adevarat doctor al sanatatii

    Fructele macesului sunt recunoscute ca fiind un adevarat medicament natural, datorita continutului sau ridicat de vitamina C. Se consuma sub orice forma – ceaiuri, tincturi, infuzie, decoct, dar și sirop, zdrobite sau măcinate. Macesul este o specie de planta pe care o regasim atat in Europa, cat si in nord vestul Africii si in vestul
    Read more »

  • Cele mai sanatoase ceaiuri, prestigioase in intraga lume

    Iată un top al celor mai sănătoase ceaiuri din plante al renumitului doctor Oz. Ceaiurile sunt mereu la îndemâna oricui, sunt mult mai sănătoase și eficiente decât medicamentele și unele chiar fac minuni. ARTICOLE SIMILARE: Ceaiuri care nu trebuie să lipsească din casă Plante care te ajută să dormi DIN ACEEASI CATEGORIE: Beneficiile fructelor goji.
    Read more »

  • Ce propietati magnifice detin ciresele. Ele nu sunt doar gustoase ci si foarte sanatoase

    n clasamentul celor mai atragatoare fructe ciresele sunt cu siguranta in top. Dar se pare ca aceste fructe-vedeta ale sezonului au mai multe calitati decat aspectul care pur si simplu iti lasa gura apa cand treci pe langa ele. Potrivit oamenilor de stiinta, ciresele au numeroase efecte benefice asupra sanatatii. Ciresele te pot ajuta sa
    Read more »

  • Ce ti se poate intampla atunci cand nu ii dai corpului tau odihna necesara.

    Cand nu dormi suficient esti morocanoasa, ametita si nici macar tu nu te recunosti. Stiai insa ca dincolo de reactiile temporare, care iti trec dupa cateva ore de odihna, lipsa de somn poate avea efecte extrem de nocive asupra sanatatii tale? Iata ce se poate intampla cu mintea si corpul tau cand nu dormi suficiente
    Read more »

  • Ce se intampla atunci cand mancam pepene si cu ce lucruri bune ne poate ajuta acesta

    Iată de ce e indicat să mănânci seminţe de pepene roşu Pepenele roșu este extrem de hrănitor, răcoritor, energizant, aducând un beneficiu imens pentru sănătate. Dar, nu doar pulpa penenelui este utilă organismului ci și semințele acestuia. Iată de ce este bine să mănânci semințe de pepene roșu. S-a dovedit științific că persoanele care consumă
    Read more »